!!HOLA!!
Espero que esteis bien. Empezamos a tener los días con cierta normalidad. Podemos salir de paseo. Que gusto da ver los campos verdes, la primavera en su pleno esplendor, los campos de trigo y cebada acariciados por el viento , las flores por todos los lados. Está todo precioso.
Que gusto que te de el sol y el aire en la cara ,como lo echaba de menos.
Hoy os traigo una receta rápida y sencilla.Una manera de comer verdura muy apetecible. Con una bolsa de menestra congelada. Rápido, rico y barato.
MENESTRA CON BECHAMEL GRATINADA
- INGREDIENTES: 1 bolsa de menestra congelada de la marca que más os guste, bechamel, queso enmental rayado, sal.
- PREPARACIÓN:
- Ponemos a cocer la bolsa de menestra congelada con las indicaciones que nos da el fabricante porque depende de la verdura que tenga lleva distintos tiempos.
- En mi caso puse una cazuela con agua y sal a cocer y cuando está burbujeando (en ebullición) echo la bolsa de menestra y la dejo cocer durante 10 minutos . Cuando está cocida la escurro en un colador y reservo.
- Preparamos UNA BECHAMEL (PICAR AQUÍ)
- Encendemos el horno modo gril.
- En una fuente de horno ponemos la menestra cocida y le echamos la bechamel intentando mezclar con cuidado para que toda la verdura se impregne de bechamel.
- Encima de la mezcla ponemos queso enmental rayado al gusto o cualquier queso que funda que más os guste.
- Metemos en el horno a gratinar y cuando esté doradito sacamos y listo para comer. !! FÁCIL Y RÁPIDO!!
2 comentarios:
Me encanta¡¡¡, besos
Que bueno!!!, has convertido un plato de verdura en un plato riquisimo.
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