HOLA!!!!
Hoy os voy a proponer una cena ligerita que está muy sabrosa.
Algunas noches cuando no se que echarme a la boca hago sándwich, es una forma muy socorrida de hacer una cena y muy rápida de ejecutar. No necesitas ser un super cocinero para hacerte este tipo de tentempiés rápidos , sencillos y acompañados de una buena ensalada quedan genial.
Yo soy muy fanática de los contrastes dulces y salados así es que este tentempiés contiene esa mágica mezcla que me encanta.
Hoy os voy a proponer una cena ligerita que está muy sabrosa.
Algunas noches cuando no se que echarme a la boca hago sándwich, es una forma muy socorrida de hacer una cena y muy rápida de ejecutar. No necesitas ser un super cocinero para hacerte este tipo de tentempiés rápidos , sencillos y acompañados de una buena ensalada quedan genial.
Yo soy muy fanática de los contrastes dulces y salados así es que este tentempiés contiene esa mágica mezcla que me encanta.
SANDWICH DE SALMÓN CON PIÑA
- INGREDIENTES: Un paquete de salmón ahumado, un bote de piña al natural, una tarrina de queso mascarpone, rebanadas de pan de molde al gusto (según comensales), mantequilla para untar.
- PREPARACIÓN:
- Ponemos a calentar una sartén
- Untamos el pan bimbo por fuera con mantequilla (un poquito blanda).
- Cuando está la sartén bien caliente ponemos las rebanadas a tostar hasta que se doren. Solo por un lado.
- Ponemos en un plato y untamos con queso mascarpone al gusto.
- Ponemos encima lonchas de salmón ahumado ( al gusto )
- Una rodaja de piña (yo las parto al medio con cuidado para hacerlas más finas)
- Cubrimos con otra rebanada de pan de molde tostada.
- Partimos en triángulos y servimos con una buena ensalada y un consomé de primero.
- Ahí tienes una buena cena sencilla y rápida..
ESPERO QUE OS GUSTE...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!
