COMPOTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS

HOLA!!!!

Seguro que alguna vez habéis abierto el cajón de la fruta en la nevera y os habéis encontrado con que esas manzanas que llevan unos días allí se están estropeando. Pues eso es lo que me sucedió a mi el otro dia . En el almacén donde compro la fruta, para que te salga más barato tienes que comprar la oferta y tuve que comprar tres kilos.
Cuando eso pasa las reciclo en compota que es un postre muy sencillo y queda buenísimo!!!! y además lo preparo en el microondas y se hace super rápido. Ahí os dejo la receta por si alguna vez os pasa lo que a mi.

COMPOTA DE MANZANA AL MICROONDAS

1. Ingredientes: Por cada kilo de manzanas, 250 gr de azúcar, Canela en polvo, Unos trocitos de  cascara de limón y de naranja al gusto.
2. Preparación:

• Lavamos y pelamos las manzanas. Las cortamos en trocitos muy pequeños.
• Ponemos en un bol que sea resistente al microondas.
• Vamos echando capas de manzana. Unas cucharadas de azúcar. Espolvoreamos canela. Introducimos la cascara de naranja y limón. Así sucesivamente hasta que tengamos toda la manzana en el bol.
• Echar un chorro de agua.
• Tapamos con papel film de plástico especial horno o microondas.
• Metemos en el micro durante 20 minutos aprox. dependiendo de cada uno el mio es máximo 750w
• Abrimos y destapamos con cuidado no nos vayamos a quemar porque tiene mucho calor acumulado al estar cerrado con el plástico film ( !!! mucho cuidado!!!)
• Damos vueltas a la manzana para que se integre todo. Volvemos a tapar y metemos otros 20 minutos.
• Dejamos reposar durante 10 minutos y quitamos el plástico.
• Si quieres la compota muy finita pasamos por un pasapurés o por la batidora.
• Yo en este caso  corté las manzanas en cuadritos muy finos y la dejé como estaba sin pasar. 
• Dejar enfriar y servir en cuenquitos.

ESPERO QUE OS GUSTE...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!

GRACIAS A ROSA DEL BLOG LAS RECETAS DE MAMA ROSA POR ESTE DETALLE.