<h1>TRONCO SALADO DE SALMÓN Y QUESO MASCARPONE</h1>

HOLA!!!!!

Espero que estéis pasando unas felices fiestas!!! desde aquí paso a felicitaros que tengáis un año 2015 prospero y que se cumplan vuestros sueños.
Voy dejaros una recetina que este año a tenido muchisimo éxito en mi casa. Se puede hacer el día antes luego no tenéis excusa para prepararla está super buena. Y es una manera divertida de comernos un aperitivo de salmón.

TRONCO  SALADO DE SALMÓN, QUESO Y NUECES

1. INGREDIENTES: un bizcocho plancha , una tarrina de queso mascarpone de 250 gr,una bolsa de nueces peladas, 200 gr de salmón ahumado.
2. Preparación:

• Preparamos un bizcocho plancha (receta picar aquí ) !!!!!OJO AL BIZCOCHO PLANCHA TENÉIS QUE ECHARLE MENOS AZÚCAR YO 100 GR PARA QUE NO ESTÉ TAN DULCE Y RESULTE CON EL CONTRASTE SALADO.!!!!
• Mezclamos en un bol el queso mascarpone con la nueces al gusto. A mi me encanta con muchas nueces HUM!!!!.
• Extendemos el queso mascarpone con las nueces con una espátula o con una lengua,con cuidado que no se parta.
• Ponemos el salmón por encima en laminas extendemos hasta cubrir todo el bizcocho,
• Enrollamos con cuidado apretando un poquito.
• Lo ponemos en un papel film transparente enroscamos las puntas de los lados de tal manera que el rollo quede apretado.
• Metemos en la nevera al menos dos horas antes de comerlo. Yo lo hice de un día para otro.
• Cuando lo vayamos a consumir sacamos del papel film y lo cortamos en lonchas finas con un cuchillo grande de sierra
• Y a degustar HUM!!! espero que os guste..

  QUITAMOS EL PAPEL FILM Y CORTAMOS EN LONCHITAS FINAS.

!!! ESPERO QUE OS GUSTE.... SALUDITOS PARA TODOS !!!!