<h1>TARTA DE MANZANA A MI MANERA</h1>

HOLA!!!

Hoy he abierto mi blog y cual ha sido mi sorpresa !!! se ha modernizado !!. No esta mal ahora tendremos que  estudiar de nuevo donde está cada cosa pero le da un aire más moderno. Me gusta!!!.
Bueno la verdad es que yo lo he abierto para subir una recetina nueva pero llevo toda la tarde dándole a los botones haber si me entero de lo que estoy haciendo jajaj !!!.
Anoche hice una tarta de las mias de manzana y tuve que hacerle las fotos enseguida porque sino se la comen casi caliente jajaj !!!!.

TARTA DE MANZANA

1. Ingredientes: 600 gramos de manzanas ( las que más te gusten) en este caso he puesto manzana golden, Un yogurt natural, tres huevos, 1 y1/2 medida de yogurt de azúcar, una medida de aceite de oliva 0.4º, 3 medidas de harina, medio sobre de levadura.
2. Preparación:

• Calentamos el horno a 250º
• Picamos tres manzanas finamente y las ponemos en un bol con dos cucharadas de azúcar. Lo tapamos con papel film y lo metemos en el microondas 10 minutos para que se ablanden. Sacamos y reservamos.
• Preparamos la masa del bizcocho. Echamos primero los huevos los batimos ( batidora eléctrica) hasta que hayan doblado su tamaño.
• Añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se haga una crema blanquecina.
•  Echamos primero el yogurt y luego el aceite y lo vamos integrando con movimientos envolventes muy suaves para que no se baje la mezcla a ser posible con varilla de mano.
• Mezclamos la levadura con el harina. Metemos en un colador y tamizamos encima de la masa para que no se formen grumos. Integramos nuevamente.
• Untamos un molde con un poco de mantequilla y harina.
• Disponemos un poco de mezcla del bizcocho en el fondo del molde. Ponemos las manzanas que habíamos preparado en el microondas.
• Ponemos la otra capa de masa y adornamos como queramos con manzana en láminas por encima.
• Metemos en el horno a 170º durante 20 a 30 minutos. Debemos tapar un poco con un papel albal para que no se queme.
• Dejamos enfriar.
• Para darle un poco de brillo suelo pintar esta tarta con un poco de mermelada de albaricoque por encima.

ESPERO QUE OS GUSTE ..... !!!! SALUDITOS!!!!