<h1>QUICHE</h1>

Hola!!!

De nuevo una quiche para cenar . Esta tarta salada se  hace con masa quebrada y cualquier tipo de verduras que tengas en la nevera que pueda combinar con las huevos, el queso y la nata.
Se hace super rápido  si compras la masa en el super. Ahora en la sección de congelados existen unas masa muy buenas que nos hacen la vida más fácil en la cocina. Yo aconsejaría se hiciera la masa casera porque queda mejor y nos da la satisfacción de haberla echo nosotras . Pero si no tienes tiempo ya sabes .....!!!.ANIMO!!!

QUICHE CON VERDURAS Y YORK

1. Ingredientes:Una base de masa quebrada, una cebolla, un calabacín, un pimiento rojo, tres lonchas de jamón de york, cuatro huevos, brik de nata, sal , aceite de oliva, queso enmental y mozarella
2. Preparación:

• Precalentamos el horno a 200º
• Estendemos la masa y ponemos en un molde hasta cubrirlo. Picamos toda la masa para que no se levante. O le pondremos unas legumbres para que hagan peso y luego las guardaremos para las siguientes tartas de masa quebrada. Dejamos hornear durante 10 minutos con cuidado no se queme.
• Picamos la verdura y la rehogamos con aceite en una sartén hasta que esté tierna, añadimos el jamón picado en trocitos.
• Batimos los huevos , le añadimos el brik de nata. y un poco de queso mozarella.
• Cuando ya tengamos la masa quebrada horneada pondremos unas lonchas de queso el que más os guste que funda ( a mi me gusta mucho el enmental pero podéis también poner edam, chedar, o de oveja semicurado..... ). Añadiremos las verduras con el jamón por encima y después pondremos el huevo batido con la nata.
• Metemos en el horno hasta que cuaje y quede doradito .Sacamos del horno y servimos con una buena ensalada.

 

 

     ESPERO QUE OS GUSTE ..... !!!! SALUDITOS PARA TODOS!!!!