lunes, 26 de diciembre de 2011

TOSTA DE PATÉ CON MANZANA Y CEBOLLA

HOLA!!!

Muy buenas gente bloguera!!!! espero que hayáis pasado un buen día de navidad!!!.
Ya sabéis esto de la blogosfera engancha y estar tantos  días sin publicar .....jajaj!! .
El otro día me dijo una compi que no había publicado nada de navidad así es que voy a subir una tosta que he preparado para estos días como aperitivo que ha tenido mucho éxito. Marisa espero que te guste y te animes para nochevieja hacerla , además estoy esperando esa recetina de pastel de marisco que me prometiste para publicarla. Ahí os dejo la recetina.


PATÉ DE PATO CON MANZANA Y CEBOLLA

  1. Ingredientes: Una lata de micuit de pato ( cuanto más bueno mejor) Sino  queréis gastar tanto, podéis comprar la lata de mousse de paté de pato martiko (mercadona) está muy bueno, cebolla caramelizada (dos cebollas , azúcar y un chorrito de salsa de soja), compota de manzana (dos manzanas y azúcar)
  2. Preparación:
  • Preparar LA CEBOLLA CARAMELIZADA (PICAR AQUÍ) como indica la receta.
  • Preparamos una compota de manzana para ello pelamos dos manzanas reinetas las picamos y las ponemos en un cazo añadimos unos 100 gr de azúcar y un chorrito de agua. Dejamos cocer hasta que esté tierna y podamos deshacerla con el tenedor , dejar la compota con tropezones pequeños.Dejar enfriar.Reservar.
  • Tostamos pan a ser posible de hogaza dejando doradito pero no duro, ya os he comentado que  uso un pan que se vende en Mercadona ya cortado en rebanadas que parece pan de pueblo.
  • Loncheamos el paté finito.
  • Montamos la tosta:
  • Primero ponemos la cebolla caramelizada (cantidad al gusto) , encima la loncha de paté, y por último un poquito de compota de manzana.
  • Si quieres puedes meter un segundo en el horno precalentado para dar un puntito de calor.
Ya está fácil y rápido para un entrante de comida especial como son estos días. 





ESPERO QUE OS GUSTE... !!!SALUDITOS PARA TODOS!!!

14 comentarios:

jorgito dijo...

Que en estas fiestas, la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino y tu felicidad mi mejor deseo. ¡Feliz Navidad!

Menuda tosta.... que hambre me acaba de entrar, me llevo el plato entero!

Paco dijo...

Buenos tardes Rubí, Que canapés o tostas mas ricas que has preparado de pate, cebolla y manzana, me parecen ideales para picotear un poco.
Un abrazo y Felices Fiestas Paco

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que canapes tan ricos, me los llevo que todavia queda Nochevieja.
Besos. Lola

Marisa dijo...

Holaaaa, que ricas tostas, tienen que estar buenas a la fuerza con estos ingredientes tan buenos!
Un beso y feliz año nuevo!

Choni dijo...

Un rico entrante para estos dias!!
Feliz Navidad!!!

Loli dijo...

Unos canapes de lujo! me encantan como aperitivo para las comiditas de estos dias
Un beso

M.R.T.E dijo...

Rubi que cosa tan buena has preparado, tomo buena noto para prepararlo muy pronto ya te contaré! Felices fiestas!

Miguel Hinojosa dijo...

Una combinación que desconocia pero que tiene que estar muy buena...hay que hacerlas!!!!!!
Un beso y feliz año nuevo
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

Rous dijo...

¡Qué tostas más buenas, con paté, cebolla y manzana, una delicia! Aprovecho para decirte que ¡te deseo todo lo mejor para este nuevo año que está a punto de comenzar! Besos. :)

La Cocina De Adita dijo...

Estupendas te han quedado de cine FELIZ AÑO NUEVO te deseo que tus sueños se cumplan besos

Trini Altea dijo...

FELIZ CUMPLEAÑOS Rubi!!!!!

Deseo que pases un feliz día. Un beso

Trini Altea dijo...

Rubi quiero entregarte un premio es el Indalo de Bronce, después tu se lo puedes entregar a quien tu quieras eso si que cumpla con los requisitos.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

OLGUIS dijo...

que rica entrada se ve deliciosa.
Saludos:
Olguis.

Rosa, dijo...

Te ha quedado impresionante, me quedo en tu cocina.
Muxuak