sábado, 27 de agosto de 2011

ENSALADA DE TODO

HOLA!!!

De nuevo arreando con los tomates. Hoy para comer ensalada. Se ha puesto mi marido y nos ha sorprendido con una ensalada mezcla como las llama él, en la que echa de todo lo que encuentra en la nevera que se pueda añadir en una ensaladera jajaj !!!. La verdad no ha quedado mal y la ha decorado genial !! así es que se merece una entrada en el blog.

ENSALADA CON TODO
  1. Ingredientes: dos tomates hermosos, una lata de atún, medio pimiento, media cebolla, 8 palitos de cangrejo, queso de oveja en dados, 4 huevos cocidos, zanahoria cruda, nueces. aceite de oliva, vinagre de modena, sal.
  2. Preparación:
  • Lavamos y picamos los tomates, el pimiento,la cebolla, la zanahoria.
  • Cocemos los huevos durante 20 minutos. Pelamos y dejamos enfriar.
  • Picamos los palitos de cangrejo.
  • En una fuente vamos echando los ingredientes: primero el tomate, el pimiento, la cebolla,la zanahoria. Después echamos el atún en trocitos. Los palitos, las nueces picadas, y el queso cortado en cuadritos ( puede ser el que más os guste en este caso es queso curado de oveja)
  • Cortamos los huevos en cuatro trozos y los ponemos alrededor adornando la bandeja.
  • Preparamos en un bol el aliño con el aceite, el vinagre de modena y la sal.
  • Cada uno se pone la cantidad en su plato y los aliña del bol al gusto.

ESPERO QUE OS GUSTE .... !!! SALUDITOS PARA TODOS!!!

8 comentarios:

Ague dijo...

Hola Rubi,he venido a conocer tu blog y me quedo entre tus recetas y tu cocina,decirte que esta ensaladita es todo lujo y en este tiempo es cuando más la aprovechamos por que las comidas copiosas las dejamos para el fresquito del invierno ahora las ensaladas son una delicia y la tuya tiene una pinta excepcional.
Un besote enorme y feliz fin de semana guapísima.

Trini Altea dijo...

Me encantan las ensaladas y esta tiene una pinta genial.

La Cocinera Mileurista dijo...

Esta clase de ensaladas son las que mejor salen, las que se van improvisando.te ha quedado fabulosa.Besos.

El Lobo dijo...

yo las hago parecidas y en una bandeja igualita

Dolors dijo...

Una ensalada estupenda y que cae muy bien.
Gracias por entrar en mi blog y hacerte seguidora. Yo también te sigo.
Un beso

Olga dijo...

se ve deliciosa.
Saludos:
Olguis.

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Estupenda ensalada, muy de mi estilo.

Me encanta!!

rubi dijo...

Gracias por vuestros comentarios, desde que tengo el blog no hago más que improvisar en la cocina me encanta!!!! saluditos