jueves, 17 de octubre de 2013

NUGGET DE POLLO CASEROS

HOLA!!!


Mi hijo llevaba mucho tiempo con ganas de que le preparara esta receta en casa LOS NUGGETS comida que le gusta a todos los niños y que suelen comer en el Mac Donals.
Me niego a comerlos en esos comedores de comida rápida. Me puse a investigar en internet para ver como podía ser la receta ya que nunca los había comido.
La sorpresa fue un poco desagradable espero que las mamás tenga en cuenta lo que le dan de comer a sus hijos en esos sitios.
La receta es tan fácil que podemos hacer mucha cantidad como las croquetas y meterlas nosotras mismas en el congelador. Ya se que ahora no tenemos tiempo,que todas trabajamos  pero se puede sacar un poquito de tiempo para estás cosas y os aseguro que la satisfacción de haberlos echo es muy grande.
Ahí os dejo la recetilla paso a paso para que podáis hacerla en casa HUM!!! que ricos !!!

NUGGETS CASEROS
  1. Ingredientes: Una pechuga de pollo cortada en dados (aprox 600 gramos),tres rebanadas de pan de molde, un chorro de leche, 1 tarrina de queso cremoso tipo philadelphia, una cucharadita de mostaza, sal y pimienta negra y polvo de ajo. Pan rayado, harina y huevo para rebozar
  2. Preparación:
  • Picamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.
  • Metemos en un vaso picador los trozos de pollo.
  • Añadimos la sal ,la pimienta negra al gusto, el polvo de ajo, la cucharilla de mostaza, media tarrina de queso cremoso. Picamos y dejamos como una masa, sacamos a un bol grande y reservamos.
  • Ponemos en la misma picadora las tres rebanadas de pan de molde y añadimos un chorro de leche para mojarlas.
  • Batimos hasta que nos quede una masa y la añadimos a la masa del pollo.
  • Mezclamos con una espátula hasta que quede todo integrado.
  • Extendemos en un papel film y enrollamos hasta formar un cilindro metemos en la nevera alrededor de dos horas.
  • Ponemos una sartén con aceite de girasol a calentar.
  • Sacamos de la nevera,retiramos el papel film y con cuidado hacemos rodajas finas.
  • Rebozaremos las rodajas de masa por : harina-huevo-pan rayado.
  • Meteremos en el aceite bien caliente hasta que estén dorados.
  • Sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
  • ACOMPAÑAMOS CON KETCHUP ....HUM!!! QUE RICOS!!!











ESPERO QUE OS GUSTE...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!

3 comentarios:

Rosa dijo...

Como lo casero nada Rubi, tienen una pinta estupenda. Besos y feliz fin de semana

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

A mis hijas les encantan, bueno y a todos, es que estan riquisimos, a ti te han quedado perfectos.
Besos. Lola

CARMEN dijo...

que buenos están verdad, es que siempre que los hacemos triunfan. besos