martes, 13 de marzo de 2012

COMPOTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS

HOLA!!!!

Seguro que alguna vez habéis abierto el cajón de la fruta en la nevera y os habéis encontrado con que esas manzanas que llevan unos días allí se están estropeando. Pues eso es lo que me sucedió a mi el otro dia . En el almacén donde compro la fruta, para que te salga más barato tienes que comprar la oferta y tuve que comprar tres kilos.
Cuando eso pasa las reciclo en compota que es un postre muy sencillo y queda buenísimo!!!! y además lo preparo en el microondas y se hace super rápido. Ahí os dejo la receta por si alguna vez os pasa lo que a mi.

COMPOTA DE MANZANA AL MICROONDAS

  1. Ingredientes: Por cada kilo de manzanas, 250 gr de azúcar, Canela en polvo, Unos trocitos de  cascara de limón y de naranja al gusto.
  2. Preparación:
  • Lavamos y pelamos las manzanas. Las cortamos en trocitos muy pequeños.
  • Ponemos en un bol que sea resistente al microondas.
  • Vamos echando capas de manzana. Unas cucharadas de azúcar. Espolvoreamos canela. Introducimos la cascara de naranja y limón. Así sucesivamente hasta que tengamos toda la manzana en el bol.
  • Echar un chorro de agua.
  • Tapamos con papel film de plástico especial horno o microondas.
  • Metemos en el micro durante 20 minutos aprox. dependiendo de cada uno el mio es máximo 750w
  • Abrimos y destapamos con cuidado no nos vayamos a quemar porque tiene mucho calor acumulado al estar cerrado con el plástico film ( !!! mucho cuidado!!!)
  • Damos vueltas a la manzana para que se integre todo. Volvemos a tapar y metemos otros 20 minutos.
  • Dejamos reposar durante 10 minutos y quitamos el plástico.
  • Si quieres la compota muy finita pasamos por un pasapurés o por la batidora.
  • Yo en este caso  corté las manzanas en cuadritos muy finos y la dejé como estaba sin pasar. 
  • Dejar enfriar y servir en cuenquitos.





ESPERO QUE OS GUSTE...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!


15 comentarios:

Debora de lucas dijo...

muy rica y sobretodo facilita¡¡¡¡¡

Trini Altea dijo...

Enhorabuena por el premio!!!

Me ha gustado mucho tu receta, sabes yo utilizo muy poco el microondas.

Loli dijo...

Que buena receta y que rapidito de hacer
Un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

La manzana con la canela tiene muy buen sabor, guárdame un cuenquito.
Enhorabuena por el premio.
Besos.

Magda dijo...

Muy buena, me gusta seguro, porque me encanta la manzana asada y basicamente usas los mismos ingredientes!

Norma2 dijo...

Yo también las preparo así y suelo ponerle encima una mezcla de partes iguales de mantequilla,harina y azúcar y va de nuevo a horno hasta que esté dorada.
Beso desde mi blog de NURICIÓN
http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

Flor dijo...

perfecto justo lo que estaba necesitando. Porque resulta que mi compañera de alquiler de departamento en Buenos Aires esta con gastroenteritis, y bueno está con pocas energías y delicada del estómago, y yo... la quiero ayudar pero realmente soy un desastre en la cocina. AL microondas me resultatodo masfacil. Gracias por la receta de verdad me han ayudado!!

Laura dijo...

Que buen aspecto rubi. nosotros comemos muchas manzanas y tambien compotas, pero nunca la he preparado en el microondas. la proxima vez me animo. cuando la preparo se la llevo a mi abuela, la encanta!!
laura
cocinando hacia los picos

noe dijo...

Que buena y que rápida de hacer, me encanta tomo nota besos

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Asún que fácil y que rica.
Enhorabuena por el premio.
besos. Lola

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Muy rica y facil...un besito...

Juana y Tito dijo...

Rubiiiiiiiiiii!!!! enhorabuena por ese ramo tan bonito y por esta recetaza!!!! me la guardo como oro en paño porque para mí lo tiene todo!!! aprovechamiento (que es lo más) y al microoo! oleeeee! que tengo yo el micro aburrío de ver los vasos de leche dar vueltas! jajaja!!! y todas las recetinas de micro que me gustan me las guardo!!! aissss cuando venga la época de manzanitas lo que te lo voy a agradecer!!!!! gracias por compartirlo!!!!

Besiños salseros amiga!

Tito

Carmen dijo...
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La Cocinera Mileurista dijo...

Enhorabuena por el premio, muy rica la compota.Besicos.

rubi dijo...

carmen no he borrado tu comentario es que como no entiendo la nueva interfaz le he dado a eliminar y pensé que no se quitaba en el blog jopelines!!! he ber si me entiendo con la pagina!!!!!!!!!!!!