martes, 20 de diciembre de 2011

ROLLITOS DE JAMÓN DE YORK CON QUESO

HOLA!!!

Hoy paso rauda y veloz por el blog, seguro que le pasa a todo el mundo estos días andamos de cabeza. Todo es ir y venir por las tiendas, el trabajo, la casa, los regalos............no paras ni un momento. desde aquí además de la entrada y recetina os voy a  desear feliz navidad a todos.

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO







 FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO.


Y AHORA LA RECETINA:

ROLLITOS DE JAMÓN CON QUESO

Ingredientes: 6 ó 8 lonchas de jamón de york finitas, lonchas de queso edam, huevos, pan rayado, aceite de girasol.
Preparación:
  • Ponemos a calentar el aceite de girasol.
  • En un plato batir los dos huevos y en otro plato poner el pan rayado para rebozar.
  • Enrollamos el queso dentro del jamón de york y sujetamos con un palillo para que no se abra.Utilizo edam porque es un queso que tarda en fundir y no se desparrama así no saltará pero si os gusta otro podéis utilizarlo.
  • Rebozamos primero en pan luego en el huevo y otra vez en el pan hasta que este bien cubierto.
  • Freír en el aceite cuando está bien caliente. Dejar dorar con cuidado no se queme. Sacar a un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  • Acompañar con una buena ensalada. 
PD: En este caso yo lo he acompañado con coliflor en ensalada guisada con aceite de oliva y vinagre de módena. 




ESPERO QUE OS GUSTE...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!